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Tzar Caviar

体验鱼子酱所带来的壮丽显赫

Tzar Caviar

直至目前为止,大部份鱼子酱爱好者只能奢望可品尝鱼子酱。随着革命性的发展,他们可以再次享受这种超平凡的体验。Tzar Caviar 把高雅的鲟鱼鱼子酱和完美无瑕划上等号,而价钱更只占鱼子酱的价钱一小部份。

卓越的历史

由於大量捕杀鲟鱼以致鱼子酱价格不断颷升,俄罗斯於九十年代末开始发展人工制造鱼子酱技术。 连普通俄罗斯人都要面对同一景况,鱼子酱因受到水质污染及过量捕杀鲟鱼而变得遥不可及。很难想像这会发生在一个能把这种佳肴变成一种饮食文化的国家内! Tzar Caviar Gold Label 是一项终极成果 鱼子酱变得珍贵无价,令大家望门轻叹亦於是无补,因此较廉价的代替品亦应运而生。

在最严格的监管下,最新的分子科学技术协助制造出最享负盛名的贝鲁嘉鱼子酱的代替品。Tzar Caviar Gold Label 取自其他白鲑,含丰富的维生素而所含的热量很低,是一个优质的产品。 以往无法体验和享受如此味道精致细腻而芳香浓郁的鲟鱼鱼子酱,今日能一一实现。

的制作过程

Tzar Caviar

的制作过程

Tzar Caviar

TZAR CAVIAR 的制作过程

我们的厂房利用最先进的鱼类加工技术,,确保所有产品能达到最优质和最安全的标准。我们在俄罗斯的食品加工业内拥有超凡卓越的地位。 在相片中的生产线只可制造一种产品: Tzar Caviar Gold Label。它源自上等的海鱼,是优质的贝鲁嘉鱼子酱的取代物。 厂房最近加设最先进的生产机器,欧洲的危害分析与关键控制点(HACCP)亦应用於此。

相片廊

Tzar Caviar

相片廊

Tzar Caviar

菜谱

Tzar Caviar

菜谱

Tzar Caviar

饕客可以以品尝「黑金」一样的帝皇方式去好好享用 Tzar Caviar。 银勺或金属勺会破坏鱼子酱的鲜味。用骨类,天然兽角或贝壳制的勺最能保留鱼子酱最真实的鲜香。

如果品尝?

首先握起拳头,把一匙鱼子颗粒放在手背虎口上,然後用咀吸吮,用舌头和上颚去压碎鱼卵。 好好享受这种淡淡的咸香鲜味!
Tzar Caviar亦很适合作出多种与鱼子酱配搭的菜式。制作时只需用 Tzar Caviar 代替鱼子酱便可。 以下是简单易造的菜式和建议食法。
随个人喜好去把鸡蛋烚成全熟蛋或半生熟蛋。如果喜欢吃熟蛋,可以把熟鸡蛋去壳和切开一半,然後在蛋上加上一匙 Tzar caviar。如果喜欢吃半生熟鸡蛋,可把鸡蛋放在鸡蛋杯内,移去鸡蛋顶部,再轻轻洒上 Tzar Caviar。若此菜式配上暖多士和牛油, 风味更佳。
在俄罗斯,传统品尝鱼子酱的菜式用配以 blini(俄式荞麦小薄饼)和酸奶油。如欲跟随全套俄式食法,则要加上以下配料,缺一不可:材料包括蛋白碎丶蛋黄碎丶红洋葱碎和洋葱碎,所有配料都要切得很碎,食用前需以额外的细碗盛载配料。

Tzar Caviar 牛油果慕丝

把250ml奶油发至企身。用搅拌机把一个已成熟的牛油果拌成果酱,然後把牛油果酱倒入奶油内混合拌匀。之後加入适量的海盐和新鲜胡椒粉入慕丝内,并把慕丝分开成数杯。 在慕丝上加上 Tzar Caviar,随个人喜好可选择拌匀慕丝一起享用。





Tzar Caviar 配土豆

用水把适量土豆(Roseval potatoes)连皮煮熟,然後把土豆切开两边(不用分成两等份)。在每边土豆上加上适量的酸奶油和 Tzar Caviar,最後洒上少量莳萝碎。

Tzar Caviar 熏鲑鱼

一个可以快速准备而味美的头盘或主菜就是将 Tzar Caviar 配烟三文鱼。配以少许酸忌廉,细香葱或欧芹後便可供品尝。我们建议由鱼柳中间开始切开品尝,这样便可一尝最佳滋味。



Tzar Caviar Gold label 知多点:

颜色特久并且不脱色,因此不会在碟上留下痕迹
由天然材料精制而成
不含任何防腐剂或人工添加剂
保证优质



销售点

Tzar Caviar

销售点

Tzar Caviar




网上专卖店

即将开幕




常见问题

Tzar Caviar

常见问题

Tzar Caviar

  • Tzar Caviar 放在雪柜内可存放多久?

    回答

    未开罐的 Tzar Caviar 可以安放在雪柜内至印於罐盖上之食用日期为止。已开罐的 Tzar Caviar 最好在5天内享用。

  • Tzar Caviar 是用什麽材料制成的?

    回答

    Tzar Caviar 是以天然材料,包括鲭鱼(ocean mackerel),三文鱼(hunchback salmon)及菜油精制而成,不含防腐剂及人工添加剂。以最合理的价钱去品尝美食中最顶级的珍品─「Tzar Caviar」令这个梦想得以实现。

  • 怎样才是 Tzar Caviar 的最佳食法?

    回答

    有多种方法去品尝 Tzar Caviar。如果想保持一向食法,那麽只需用 Tzar Caviar 直接取代原有的鱼子酱。我们的网站内亦有相关菜谱和资料以供参考。

联系资料

TZAR CAVIAR GOLD LABEL

联系资料

独家进出口商: RUBECO Trading Ltd.
Vareseweg 121
3047 AT Rotterdam
The Netherlands

如想了解更多资讯,欢迎联系我们: info@tzarcaviar.com

+31(010) 22 300 33